教你3道美味,简单易做,学会太有用了
发布时间:2022-07-07 13:40:28
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来源:盆栽厂家

教你3道美味,简单易做,学会太有用了
现在大家的生活条件越来越好了,对美食的追求也越来越高了,以前做菜时只需要有一口锅即可,而现在除了锅之外,还需要很多的工具,比如说烤箱、和面机、电饼铛、微波炉等等。
家有烤箱别空置!教你3道美味,简单易做,学会太有用了
家里有了烤箱就方便很多,除了烤面包制作糕点之外,其实还有很多用处。不做面包时可别空置了,今天就教大家3道美味,简单易做,学会太有用了,家里有烤箱的朋友别错过。
烤茄子
第1道美食的做法就是烤茄子,主要用到的材料就是黑胡椒粉、孜然粉、葱、小米辣椒、蒜、盐、生抽、猪肉、茄子。
1、茄子用清水冲洗干净,然后对半切开,竖着也划两刀。在茄子表面用刷子涂上一层油,外皮上面也刷上油,准备好一个干净的烤盘,底部铺上一层锡纸,再将茄子放进盘子里面,放进烤箱里面,上下火200度,烤制15分钟左右,这时候茄子肉就会变得软烂了。
2、准备一个干净的小碗,碗中加入小米椒、盐、孜然粉、黑胡椒粉、生抽以及油搅拌均匀,酱汁的用量按照个人口味调。蒜拍扁之后去皮剁成蒜末,起锅烧油,油热之后关火,再将蒜末倒入锅中,利用油的余热将蒜末炒香,然后捞出来,加入酱汁里面搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热之后将猪肉末下入锅中煸炒,再加入盐、生抽调味上色,变色之后即可盛出。这时候茄子差不多烤好了,将茄子扒开,再将酱汁均匀涂抹上,然后再撒上肉末,最后撒上葱花,再放入烤箱烤制几分钟,这样我们的烤茄子就做好了。
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