这物放过冰箱后千万别再吃了
冰箱是很常见的的存储食物的方式,很多人认为冰箱里面比较冷,存放任何东西都能够放的很长时间,而且拿出来的时候都是新鲜的,可是你知道吗?有些食物放冰箱很容易发生癌变,那么大家知道哪些食物不能放冰箱吗?冰箱存放食物有哪些注意点呢?下面小编就为大家介绍一下不能放冰箱的食物吧。
冰箱中如果存放以下这些食物,不但不会保存的时间变长,反而会出现腐败变坏的现象,如果人们食用这些食物将会给身体带来很严重的后果,下面大家一起来看看都有哪些食物不能放冰箱吧。
黄瓜在冰箱中久存,会出现冻伤变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、、等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
面包
面包也不能放在冰箱里时间过长,如果面包放在冰箱中时间过长,将会变硬,而且变硬的程度会大大的加快。
鱼
不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为15℃,最佳冰箱也只能达到20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。
中药
不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
鲜
如果把刚买来的鲜荔枝放在冰箱中,鲜荔枝不但会保存时间很长,反而会出现表皮发黑的现象,味道也会发生改变。
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