营养师为糖尿病人订制的5道降糖菜-【新闻】

发布时间：2021-04-06 06:25:07 阅读：次来源：盆栽厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

糖尿病，一个终身性的疾病，正以越来越年轻化、越来越迅猛之势，逐渐侵袭我们的生活和我们的亲人。偏巧在所有疾病里，糖尿病因为它的特殊性，算是我们自己最能掌控病情的一种。

现阶段糖尿病不可治愈，饮食调养甚至比药物来得更为重要。营养师为你的糖尿病人度身订制了5道最最家常的降“糖”菜，不妨一试吧!

海带拌黄豆

原料：海带100克、黄豆20克。

调料：姜、蒜、盐、香醋、香油。

做法：

1.干黄豆事先清水浸泡4小时，煮熟沥水;海带洗净，开水烫过，放凉切细丝;姜和蒜切末。

2.用盐、香醋、香油和姜蒜末调拌海带丝与黄豆，冷藏后食用味道更佳。

芹菜熏干拌木耳

原料：芹菜50克、熏干50克、木耳30克。

调料：蒜瓣、盐、米醋、香油。

做法：

1.芹菜焯水、浸冷水后，切成丝;熏干焯水，切成丝;木耳水发开，焯水。

2.蒜瓣捣成泥，加盐、米醋和香油调匀，与1拌匀。

烤沙参

原料：沙参20克。

调料：辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥、酱油、香油。

做法：

1.沙参削去外皮，盐水浸泡，捞出沥干再用木棒轻轻捶平沙参。

2.捶好的沙参抹上酱油和香油，放入烤箱，高温烤10分钟。

3.取出沙参抹上辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥，重新放入烤箱里烤10分钟即可食用。

金枪鱼蔬菜沙拉

原料：金枪鱼罐头100克、各色蔬菜(紫甘蓝、黄瓜、生菜、洋葱)80克。

调料：橄榄油、红醋。

做法：

1.将罐头金枪鱼捣成泥。各色蔬菜洗净撕成小片或者切细丝，与金枪鱼泥拌匀。

2.橄榄油和红醋拌匀，淋在菜上拌匀即可。

空心菜炒咸蛋白

原料：空心菜100克、咸鸭蛋1个。

调料：植物油、蒜瓣、干辣椒。

做法：

1.空心菜择洗干净;咸鸭蛋煮熟，取蛋白切条或碾碎;干辣椒和蒜瓣都剁碎。

2.炒锅置油烧热，放入干辣椒碎和蒜末爆香，然后下空心菜翻炒，最后加入咸蛋白炒匀即可。