清香美味软嫩可口，营养价值高滑嫩爽口

清香美味软嫩可口，营养价值高滑嫩爽口

芹菜叶比茎的营养要高出很多倍。芹菜叶有抑制癌症的作用。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。今天为大家的家常菜是：清蒸芹菜叶，营养也更丰富，美味简单，一起来看看它的做法吧！

美白护肤

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。

增进食欲

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。

润肠通便

芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

强身健体

芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。

清蒸芹菜叶的做法

材料：芹菜叶、面粉、食用油、盐

做法：1、芹菜叶放到小盆里，倒入面粉、面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉，把裹了面粉的芹菜叶放到蒸屉里，放进蒸箱里蒸熟，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长，8－10分钟即可。2、蒸好的芹菜叶取出来倒在小盆里、另起一锅烧热油，装芹菜叶的小盆里，油热以后趁热浇在上面，放些蒜碎和辣椒面，盐搅拌均匀后就可以盛出食用了。

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