干煸豆角的做法1-【新闻】

“干煸豆角色泽嫩绿，口味香辣脆嫩，营养丰富。

豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。”食材明细主料豆角300克猪肉馅100克辅料榨菜20克大蒜15克海米10克白砂糖5克朝天椒2个料酒10毫升生抽10毫升盐适量食用油适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度干煸豆角的做法步骤1食材洗净。2豆角掐去头尾，掰成8-10cm的长段。3海米切碎，朝天椒切小圈， 榨菜、大蒜切末备用。4炒锅中放宽油，烧至七成热。5放入豆角，中小火炸至豆角表皮出现小泡。6捞出控油备用。7锅留底油，继续加热，放入肉馅，小火煸炒至肉馅颜色发白。8放入蒜末、海米、榨菜，炒出香味。9加入料酒、朝天椒翻炒。10放入炸过的豆角、生抽、白砂糖、盐。11快速翻炒均匀即可。12出锅，盛盘！来自 美食天下 美食天下 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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